調節過敏體質

健康食品的「輔助調整過敏體質」功能評估，是減少過敏免疫反應之功能評估。所謂降低過敏免疫反應，針對不同過敏型式有各種過敏反應的指標，例如：降低血清過敏抗體含量、降低發炎反應、減少過敏反應相關細胞激素或介質的分泌、調節T細胞分泌細胞激素、降低呼吸阻力等。但必須在不影響正常免疫反應的情況下，對過敏指標有減輕作用，對健康才有助益。若以動物實驗可以過敏原致敏動物，再進行抗原特異性免疫反應的評估。至於人體的改善過敏的評估，可由正常人與過敏傾向的人分別進行。

資料來源:行政院衛生署https://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=3&now_fod_list_no=131&level_no=2&doc_no=6160