健胃

器官介紹

胃屬於六腑之一，為水穀之海，倉廩之官。六腑，是膽、胃、小腸、大腸、膀胱、三焦的總稱。它們的共同生理功能是「傳化物」、「瀉而不藏」，「實而不能滿」。飲食物入口，通過食道入胃，經胃的腐熟，下傳於小腸，經小腸的分清別濁，其清者由脾吸收，轉輸於臟，布散於全身；其濁者下傳於大腸，經大腸的傳導，形成糞便排出體外；臟腑代謝產生的濁液，則經三焦注入腎和膀胱，在腎氣的蒸化作用下生成尿液，排出體外。(註1)

影響器官衰弱的習慣

牛奶所扮演的角色則備受爭議。早期認為它可以中和胃酸﹐後來發現它中和胃酸的效果有限﹐反而會刺激胃部分泌更多的胃酸。因牛奶遇到胃酸會凝固, 造成消化的負擔。但每個人對於牛奶的反應不同﹐如果飲用後並不會造成不舒服﹐把它當成一般的食物看待﹐一日1~2杯。如果會造成胃部不適﹐則暫停飲用﹐以後再從少量漸增﹐至恢復正常。
有些人認為「酸」的食物會刺激胃壁﹐其實這些酸度較高的食物和胃酸比起來才真的是小巫見大巫﹐禁絕它們是沒有意義的。但有人在空腹時食用酸度較高的食物如鳳梨﹑柳丁﹑桔子（汁）等會造成胃部不適﹐在飯後吃就沒有問題。有些食物（如蕃薯﹑芋頭﹑黃豆等）容易產氣﹐可依個人的經驗（是否造成脹氣因而疼痛）決定是否應攝食。反而是炒飯﹑糯米飯﹑烤肉等太硬的食物﹐年糕﹑粽子等糯米類製品﹐各式甜點﹑糕餅﹑油炸的食物﹑冰品類食物及汽水﹐常會導致胃部的不適﹐是必需留意選擇的食物。
禁忌食物
什麼才是真正的禁忌食物？酒﹑咖啡﹑濃茶﹑辛辣調味品都是。它們都能刺激胃黏膜﹐並增加胃酸的分泌。空腹及大量食用的傷害更大。吸煙不但傷害肺臟及心血管﹐也會增加胃酸的分泌﹐促成﹑加重潰瘍。(註2)

上述不良習慣或環境所造成的身體虛弱，即可食用健康食品或天然食品來保健與保養身體器官，以下由本網頁整理出所推薦的健康/天然食品，如服用有不適，立即停止儘速就醫。

資料來源:

(註1)KingNet國家網路醫院/胃的生理功能/鄧正梁醫師/https://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=21619&category=%E9%86%AB%E8%97%A5%E7%96%BE%E7%97%85

(註2)營養師陳建志/https://www.e-stock.com.tw/asp/board/v_subject.asp?BoardID=17&ID=2369304